Nůž Yanagi Sashimi Hasaki, 210 mm, Ambrogio Sanelli • H341.021
HASAKI znamená v japonštině „špičková hrana“, odtud je dokonalý název pro profesionální řadu nožů v japonském...
Nůž Yanagi Sashimi Hasaki, 210 mm, Ambrogio Sanelli | H341.021%
Popis produktu
Nůž Yanagi Sashimi Hasaki, 210 mm, Ambrogio Sanelli • H341.021
HASAKI znamená v japonštině „špičková hrana“, odtud je dokonalý název pro profesionální řadu nožů v japonském...
Nůž Yanagi Sashimi Hasaki, 210 mm, Ambrogio Sanelli | H341.021
HASAKI znamená v japonštině „špičková hrana“, odtud je dokonalý název pro profesionální řadu nožů v japonském stylu Ambrogio Sanelli.
Popis produktu:
Čepele nožů jsou vyrobeny ze speciálně upravené nerezavějící oceli NITRO-B (X50CrMoVN15/AISI440B) - přidání částic dusíku výrazně zlepšuje antikorozní vlastnosti a konečnou tvrdost po tepelném vylepšení
Tvrdost 57-58 HRC
Podle japonské techniky jsou nože na jedné straně nabroušeny, takže jídlo je v kontaktu s čepelí jen chvíli – výskyt tření je snížen na minimum
Dokonale vyvážené a pohodlné při řezání, rukojeti jsou vyrobeny ze syntetické POM pryskyřice, nýtované
Nemyjte v myčkách nádobí.
Parametry:
Délka rukojeti: 125 mm
Rozměry: 340 x 25 x 20 mm
Délka čepele: 210 mm
Tloušťka: 2 mm
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jejich 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
