Morakniv Frosts Straight Wide Boning Knife vyskosťovací nůž 152 mm

Vykosťovací švédský kuchyňský nůž s vysokou úrovní kvality, který usnadňuje a zároveň urychluje každodenní práce v kuchyni.

Tuhá rovná čepel o délce 152 mm je vyrobena ze švédské nerezové oceli s tvrdostí 57-58 HRC.

Ocel se vyrábí metodou válcování za studena a je následně kalena zamrazením při teplotě -80°C pro maximální tvrdost a zachování hran.

Díky vynikajícím vlastnostem oceli se nůž snadno brousí a dlouho si zachovává svou ostrost.

Nůž je součástí série Frosts P, která se vyznačuje rukojetí z polypropylenu s povrchovou strukturou vzniklou mikrotryskáním.

Pro zajištění optimálního tření je rukojeť vyztužena skelným vláknem.

Nůž je určený pro praváky i leváky.

O ZNAČCE MORAKNIV FROSTS

Máme dlouholetou tradici výroby kvalitních nožů pro profesionální uživatele. Nože Morakniv Frosts jsou ceněny nejen jednotlivými uživateli, ale také firmami působícími v potravinářském průmyslu pro svou dlouhou životnost a odolnost. Mnohé z nich jsou speciálně přizpůsobeny specifickým účelům.

Existují nože pro jatka, řeznictví a další pracovní prostředí, které kladou vysoké nároky jak na materiál, tak na kvalitu. Mnoho profesí vyžaduje vybavení s jedinečnými vlastnostmi pro plnění konkrétních funkcí. A tam přicházíme my. S noži, které se stanou součástí vás a vaší profese.

Pečlivě vybraná ocel znamená, že naše nože lze nabrousit do téměř extrémní ostrosti – ostrosti, která také vydrží dlouhou dobu. To je zvláště důležité, pokud máte dlouhý pracovní den a pracujete s nožem. Opakované zastavování práce na přebroušení ostří vyžaduje energii, čas a soustředění. Vyrábíme nože, které fungují po dlouhou dobu.

Rukojeť je ergonomicky tvarovaná – opět s ohledem na dlouhé pracovní dny. Aby se nůž stal přirozeným prodloužením vaší paže, abyste mohli svou práci vykonávat s požadovanou přesností a citem, potřebujete rukojeť, která zajistí, že vám nůž co nejlépe padne do ruky. Výkon a kontrola nad nožem znamená snížení rizika pracovních úrazů a úrazů z opakované námahy.

Pokud používáte naše nože pro potravinářský průmysl, měli byste mít pocit, že nůž je určený právě pro vás. Chcete se spolehnout, že si nůž zachová vysokou kvalitu po dlouhou dobu a bude se s ním pohodlně pracovat. Oba tyto aspekty času – váš pocit a životnost nože – jsou důvodem, proč naše nože opravdu vydrží.