NAIFU Vykrajovací nůž z damaškové oceli 3,5" 20,2 cm

Vykrajovací nůž NAIFU z damaškové oceli představuje vyváženou kombinaci krásy a praktičnosti. Jeho ostrost a obratnost nejvíce ocení kuchaři či umělci v oblasti food carvingu. (food carving je metoda uměleckého vyřezávání potravin do dekorativních vzorů a ornamentů, používaná ke zdobení pokrmů). Jeho ostří a precizní řez vám umožní vytvářet složité vzory a dekorace na potravinách s maximální přesností. Vaše díla pak zazáří u každého stolu.

S tímto nožem budete moci s lehkostí okrajovat a loupat různé potraviny, ať už se jedná o ovoce či zeleninu. Jeho konstrukce spojuje dokonalost damaškové oceli s tradičním designem, což vytváří nástroj, který nejen krásně vypadá, ale skvěle se s ním i pracuje.

Nůž je opracováván ručně, proto se mohou i přes veškerou snahu nožířských mistrů jednotlivé míry lišit cca o 0,5 mm. Tón odstínu rukojeti z přírodního materiálu může být také lehce rozdílný.

Vaše kuchařské dovednosti na nové úrovni

Nůž je vytvořen z 67 vrstev materiálu, což zajišťuje nejenom jeho pevnost, ale i jedinečný a atraktivní vzhled. Jeho jádro dosahuje vysoké tvrdosti 60 ± 2 stupňů na Rockwellově škále (HRC), díky které si dokáže udržet své ostří i při intenzivním používání.

Vykrajovací nůž NAIFU není pouze nástrojem, ale jde i o kus uměleckého díla, který ozdobí vaši kuchyni a dodá punc vaší kulinářské tvorbě. Je to skutečný symbol kvality a precizního řemeslného zpracování, který by neměl chybět ve výbavě žádného vášnivého kuchaře či food carvingového umělce.

Pěkné dárkové balení

Naše dárkové balení pro tento elegantní nůž je zárukou špičkového dojmu. Elegantní a vkusné provedení spojené s kvalitním nožem vytvoří nezapomenutelný dárek pro vaše blízké, kuchaře i kulinářské nadšence. Balení podtrhuje jedinečnost a hodnotu tohoto nástroje, který je připraven zazářit ve vaší kuchyni.

Specifikace okrajovacího nože NAIFU 3,5" - celková délka 20,2 cm

Typ nože:

Vykrajovací nůž (Paring Knife)

Síla čepele: 2 mm

Materiál čepele: 10Cr15CoMoV (ekvivalent VG10) a 316, 316L

Délka čepele: 93 mm

Materiál rukojeti:

Prémiové tvrdé dřevo

Výška čepele: 24,5 mm

Úhel ostří nože: 15 ° na každé straně čepele

Délka rukojeti: 109 mm

Počet vrstev: 67 vrstev - damascénská ocel

Celková délka: 202 mm

Tvrdost jádra: 60 ± 2 HRC

Celková váha: 103 g

Podívejte se, kde můžete produkt koupit:

Skladem • 1 variantaZdarma52 recenzíDalší informace

1 095 Kč

Do obchodu