Opinel Nůž na zeleninu 8 cm VRI N°225 Intempora

Opinel Intempora nůž na zeleninu 8 cm

Kuchyňský nůž na zeleninu má 8 cm dlouhou čepel z nerezové oceli. Hravě si poradí s loupáním cibule, šalotky nebo česneku. Díky ergonomické rukojeti kouřově modré barvy se velmi dobře drží a snadno se s ním manipuluje. Využijete jej například také pro snadné vykrojení stopky nebo pecky. Je to zkrátka skvělý pomocník pro zpracování jak zeleniny, tak ovoce nebo třeba hub.

•  Délka čepele: 16 cm
• Materiál čepele: speciální směs nerezové oceli
• Materiál rukojeti: vysoce odolný polymer
• Barva rukojeti: kouřově modrá
• Lze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí

Výjimečná kombinace skvělých vlastností

• Speciální modifikovaná ocel Sandvik 12C27M zajišťuje vysokou odolnost proti korozi a perfektní schopnost řezu (14,5 % chromu + 0,60 % manganu zajišťuje odolnost vůči rezavění a 0,52 % uhlíku pak perfektní řezné hrany)
• Tvrdost 57 HRC podle Rockwellovy stupnice znamená skutečně velkou rezistenci ostří proti opotřebení
• 30° brousící (ostřící) úhel, 15° z každé strany
• Optimalizace rozměrů pro každý typ nože tak, aby byla zajištěna maximální efektivita činnosti, pro kterou má být používán
• V-grip snadno a bezpečně uchopitelný nůž díky úhlu ostří
• Ergonomický profil rukojeti vaši ruku sám navede na správný úchop
• Hladké linie, bez nerovností znepříjemňujících úchop i údržbu

Výběr oceli určuje životnost a kvalitu ostří, a proto je mu věnována patřičná pozornost, neboť ve svém důsledku tak ovlivní hlavní užitné vlastnosti celého výrobku. Pro nože kolekce Opinel Intempora byla vybrána vysoce kvalitní švédská ocel 12C27 Sandvik Mod. Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi a jednoduchá na údržbu díky přídavku chromu (14,5 %) a manganu (0,60%). Přídavek uhlíku v oceli (0,52 %) zajistí excelentní hranu, která drží tvar i při styku s tvrdším materiálem.

Kolekce Intempora

Tvar a barevnost kolekce kuchyňských nožů Intempora jsou inspirovány trendy industriálním stylem, podobně jako u řady steakových Opinel nožů Appetit. S kolekcí Intenpora přichází do vaší kuchyně nejen moderní design a ty nejlepší možné materiály, ale také francouzská kulinární dokonalost a umění užívat života.

Ergonomicky tvarovaná rukojeť nožů této řady je vyrobena z vysoce odolného polymeru–POM, který zaručuje, že je rezistentní vůči chemickým detergentům, snáší vysoké teploty a samozřejmě její tvar i barva odolávají působení jakkoli teplé či studené vody. Čepel kuchyňských nožů Intempora je vyrobena ze speciální směsi nerezové oceli 12C27 (Sandvik Mod), která ji chrání před vlivem koroze a zajišťuje špičkovou ostrost. Ocelové ostří prochází celou délkou nože, je tak zajištěna přiměřená vyváženost a zároveň tvoří zajímavý designový prvek.

Opinel - designová ikona

Příběh dnes již ikonické značky Opinel začíná v 19. století, kdy se obchodník Victor-Amédée Opinel během svých cest naučil kovat hřebíky a následně založil ve Francii svou kovárnu. Po jeho smrti převzal řemeslo syn Daniel, který se stal pro místní farmáře „výrobcem ostrých předmětů“ protože ostří jeho srpů a kos bylo vyhlášeno široko daleko jako to nejostřejší možné. Ten pravý Opinel - zavírací kapesní nůž si ale na své objevení musel ještě chvilku počkat. Nejstarší syn Daniela Opinela, Joseph, se rozhodl jít ve stopách svého otce a poháněn uměleckou vášní, spojil ruční zpracování s tehdy nejmodernější technologii a vytvořil malý zázrak. Psal se rok 1890 a světlo světa spatřil kapesní zavírací nůž Opinel, nůž od prvního dne milovaný a předávaný z generace na generaci. Nůž, který během dalších let získal stovky tisíc fanoušků po celém světě, se stal běžnou součástí spousty domácností, a tak trošku jedním ze symbolů celé Francie…

V dnešní době firma vyrábí nejen legendární zavírací outdoorové nože, ale má i propracovaný kuchyňský program, včetně kovaných kuchyňských nožů; koupit si od značky Opinel dnes můžete také nerezové příbory i steakové nože.