Santoku nůž z damaškové oceli NAIFU 7" o celkové délce 31 cm

Nůž japonského stylu santoku NAIFU na první pohled zaujme svou praktickou krásou. Je jednak esteticky dokonalý, ale zároveň je praktický, dobře vyvážený a perfektně se s ním krájí. Na ergonomicky vyladěné rukojeti z ušlechtilého palisandru má ozdobný mozaikový nýt, který dojem z tohoto kuchyňského šperku podtrhuje. Sedmipalcový santoku nůž NAIFU o délce necelých 32 cm ocení kulinářští géniové, maminky, dědové, babičky, hosté na Vaší párty, ale i začínající kuchaři nebo zkušení showmani.

Nůž je opracováván ručně, proto se mohou i přes veškerou snahu nožířských mistrů jednotlivé míry lišit cca o 0,5 mm. Tón odstínu rukojeti z přírodního materiálu může být také lehce rozdílný.

Snadná práce s dokonale ostrým nožem

Nůž je vyroben z 67 vrstvé damaškové oceli a jeho jádro dosahuje hodnoty tvrdosti 60 ± 2 stupňů na Rockwellově škále (HRC). Díky tomu si dlouho drží své ostří a perfektně se s ním krájí. Ve výsledku pak krájenou surovinu zpracujete rychleji a pohodlněji. Maso, sýr, rajčata, brambory, mrkev, houby, cibuli a další suroviny pro Vaše vaření lehce nakrájíte na tak tenké plátky, jak jen budete chtít.

Luxusní dárkové balení

Prémiové nože NAIFU z damascénské oceli jsou perfektním dárkem k životnímu jubileu, jako svatební dar, nebo jako dárek pod vánoční stromeček. Obrazně řečeno Vám prakticky zaručujeme, že obdarovaný bude Vaším dárkem ohromen. Těžko bychom hledali někdo, komu by se pořádně ostrý kuchyňský nůž nehodil. Celkový dojem navíc umocňuje krásné dárkové balení, ve kterém nože dodáváme.

Specifikace nože santoku NAIFU 7" 31 cm

Typ nože:

Santoku nůž (santoku knife)

Síla čepele: 2,2 mm

Materiál čepele: 10Cr15CoMoV (ekvivalent VG10)

Délka čepele: 180 mm

Materiál rukojeti:

Prémiový ušlechtilý palisandr

Výška čepele: 50,5 mm

Úhel ostří nože: 15 ° na každé straně čepele

Délka rukojeti: 133 mm

Počet vrstev: 67 vrstev - damascénská ocel

Celková délka: 313 mm

Tvrdost jádra: 60 ± 2 HRC

Celková váha: 240 g